HomeÜber unsRundgängeAgendaVorverkauf / PublikationenPresseKontaktLinks

Spyys und Drangg
 

Ein kulinarisch-historischer Rundgang durch Basel

Was wurde an einem Hochzeitsmahl der Basler Oberschicht aufgetischt? Wie veränderte die Industrialisierung unsere Essgewohnheiten? Und welche Rezepte präsentiert uns Amalie Schneider Schlöth in ihrer Basler Kochschule? Nebst diesen Fragen schildern wir auch das Leben von Bäckermeistersfrauen im Mittelalter, entdecken die weibliche Seite des Bierbrauens und stecken unsere Köpfe in die Kochtöpfe von Basler Hausfrauen des 19.Jahrhundert. Die Geschichte von Basler Spezialitäten, wie Läckerli oder Hypokras, darf natürlich auch nicht fehlen.
  

Verein Frauenstadtrundgang Basel, Hirschgässlein 21, Postfach 1406, 4001 Basel l Tel. 061 295 96 85 l  frauen-stadtrundgang(a)unibas.ch